Kartoffelmos – tilbehør til alle retter

Den danske klassiker, der kan bruges som tilbehør til stort set alle retter i det danske køkken Vi kender den alle – men der findes mange slags, selvom det ved første blik virker som en super hurtig og nem ret at klappe sammen. Herunder præsenteres de 6 mest populære versioner af den klassiske mos:

1. Klassiskeren

Den allermest simple og hurtige version af kartoffelmos er også den vi alle kender. Kogte kartofler moses sammen med mælk, smør og salt til blandingen fremstår som en glat og jævn mos.

Du kan vælge at bruge en el-pisker, hvis du ønsker en mere let og luftig mos. Hvis du på den anden side vælger at mose kartoflerne med en kartoffelmoser, vil du opnå en mere rustik og tung mos.

2. Den med æg

For nogen er det helt essentielt med æg i kartoffelmosen. De fleste gange vil det være nok, at anvende æggeblommerne for at opnå den ekstra cremede konsistens, der kan opnås i denne udgave. Udgangspunktet er det samme, men i stedet for at blande ingredienserne og servere med det samme, hældes vandet fra kartoflerne og mosen blandes direkte i gryden minus æg.

Mosen varmes herefter op og tages af blusset hvorefter æggeblommerne blandes i.

3. Den i ovn

Ved at bage din mos i ovnen, tilføjer du et ekstra element i form af en sprød skorpe på toppen. Til den ovnbagte udgave kan du med fordel tage udgangspunkt i mosen med æg, da æggene er med til at gøre skorpen ekstra sprød.

4. Den med nødder

Her er der i virkeligheden tale om en mere avanceret udbygning af kartoffelmos i ovn. Ved at tilsætte hakkede hasselnøddekerner tilføjer du en lækker knasende fornemmelse til den cremede mos, der spiller rigtig godt sammen.

Du kan vælge enten at hakke kernerne helt fint og derved bruge nødderne til at fremtrylle en mere markant og forfinet smag og en mos, der bliver lidt tungere. Eller du kan vælge at hakke kernerne groft og bruge dem til at give mosen et klædeligt crunch.

5. Den toppede

Brændende kærlighed. Blød, let kartoffelmos toppet med sprøde bacontern og panderistede løg. En vaske ægte klassiker. De fleste studerende kender udmærket retten, da den er et super lækkert og billigt måltid, der passer perfekt til en SU. På den anden side er der heller ikke noget i veje for at diske op med en tallerken af denne slags i familiens skød på en helt almindelig tirsdag.

6. Den frække

Her er vi ude i det mere eksperimenterende køkken, for dem, der ikke er bange af sig. Vælger du denne version kommer du pludselig langt fra den klassiske eller toppede variant af samme ret.

Når mosen er færdig og stadig varm blander du en mozzarella ost i tern, frisk, hakket timian, lidt citron- eller limesaft samt en håndfuld kvarte cherrytomater i. Bland godt og lad retten hvile i ca 10 minutter godt tildækket og server med det samme.

Se mere på https://romanovich.dk/kartoffelmos/

Find den perfekte gave til mor

Hvis der er nogen, som fortjener en gave, så er det din mor. Ikke nok med, at hun gav dig livet, så opfostrede hun dig til at blive den, du er i dag. Ligesom hun altid overøser dig med kærlighed, hjælper dig når du har brug for det og støtter dig i tykt og tyndt. Hvis du gerne vil give lidt tilbage af det, din mor har givet dig, så kan du jo starte med at forære hende en gave. Herunder får du tips og ideer til, hvilken gave din mor vil blive glad for.

Hvis din kærlighed med en personlig gave

Det gode ved en mor er, at hun som regel bliver glad for alt, hvad man giver hende. Men er der noget, som kan smelte ens mors hjerte, så er det en personlig gave. Det betyder meget for din mor, at du har lagt tanke og arbejde bag gaven.

En personlig gave kunne fx være et fotoindrammet billede af jer to sammen eller dine børn, hvis du har sådan nogle. Det kan også være et indgraveret smykke eller en hjemmelavet årskalender med private billeder. Der findes generelt mange muligheder for at sætte sit personlige præg på ens gave.

Giv hende en oplevelse

Trænger dig og din mor til noget kvalitetstid, kan du give hende en oplevelse i gave. Du kender din mor bedst, så du ved, hvilken oplevelse hun vil sætte pris på at få sammen med dig. Et par eksempler kunne dog være en spadag, et madlavningskursus, en biograftur, et restaurantbesøg eller noget vildt som fx en tur i luftballon.

Forær hende en buket blomster

Blomster lyder måske umiddelbart kedelig. Men en buket blomster slår aldrig fejl. Nogle gange behøver der heller ikke at være nogen anledning til at give en gave. De bedste gaver er som regel dem man får uventet, og her fungerer blomster som den perfekte overraskelsesgave. Og de fleste mødre elsker at pynte op med blomster, så hun vil helt sikker blive glad for dem.

Køb noget nyt til hendes garderobe

Ligesom de fleste andre kvinder, kan din mor sikkert godt lide at shoppe nyt til garderoben. Her kan du jo komme hende i forkøbet og købe de sko, hun ønsker sig, den bluse hun har kigget på længe eller bare noget andet tøj, som du ved, hun vil blive glade for.

Hvis du synes det er svært at finde tøj til hende, kan du jo på forhånd lige tage et kig i hendes garderobe og blive inspireret af hendes stil, så du rammer rigtig med, hvad du køber.

Fortsæt med at nyde godt af hendes mad ved at forære hende køkkengrej

Mors mad er den bedste. Sådan har mange børn det. Og hvis din mor er en ørn i køkkenet, kan du jo forære hende noget nyt køkkengrej, så hun kan blive ved med at lave lækker mad til dig. På den måde får i begge to noget ud af gaven. Du kan fx købe nogle nye gryder eller pander til hende. Eller hvad med en køkkenmaskine, så hun fortsat kan bage lækre kager og brød. Du kan også købe et smart forklæde til hende, så hun ikke sviner sit tøj til, mens hun kokkerer for dig.

Besøg gaveinspiration og find flere gaveideer til din mor.

Få foretaget professionel fjernelse af visdomstænder

Har du haft problemer med hovedpine, feber- og forkølelseslignende perioder som kommer og går? Og er disse symptomer ledsaget af smerter i den bagerste del af munden? Så har du måske en eller flere visdomstænder som af den ene eller den anden årsag forårsager problemer i din mund.

Det er ikke alle som får visdomstænder, og af dem som får dem er det ikke alle som behøver få foretaget en fjernelse af visdomstænderne. Men der kan dog være mange årsager til at en visdomstand skaber problemer. Visdomstænder har tendens til at skabe problemer, fordi de hos en del mennesker gror frem i en kæbe som ikke har plads til flere tænder. Det vil naturligvis forårsage smerter, da tanden vil skubbe på de tænder som allerede findes i munden.

Et andet problem som kan forekomme ved fremvækst af visdomstænder er vækst i en ubelejlig retning. Tandens vinkel kan eksempelvis være horisontal, eller tanden kan have en vinkling ud mod kinden eller ind mod tungen. Det vil i alle tilfælde kunne forårsage trangstilling, og kan sågar lede til skader på de omkringliggende tænder, selve kæbeknoglen eller nerverne i munden. I nogle tilfælde vil en visdomstand også gøre det besværligt at vedligeholde god mundhygiejne, og det kan lede til udvikling af caries, hvor tænderne støder sammen.

Hvornår skal du få fjernet din visdomstand?

Det er svært helt konkret at fortælle, hvornår du bør få foretaget fjernelse af dine visdomstænder, da alle mennesker er forskellige. Men der er dog en liste med gode tommelfingerregler, som det kan være smart at overveje, hvis man går med tanker om at kontakte sin tandlæge. Oplever man symptomer som det beskrevne ovenfor, kan man derfor tage en snak med sin tandlæge og høre om sine muligheder for at få foretaget en fjernelse af de pågældende visdomstænder. Men her får du imidlertid et par eksempler på, hvornår du bør kontakte din tandlæge omkring at få fjernet dine visdomstænder.

  • Hvis du har svært ved at holde den pågældende visdomstand ren gennem tandbørstning og brug af tandtråd, da det kan give caries på sigt.
  • Hvis du hyppigt oplever hævelse og betændelse i tandkødet omkring tanden.
  • Hvis der er opstået en fordybning i tandkødet mellem visdomstanden og nabotanden.
  • Hvis visdomstanden støder op mod nabotanden nede i kæben.
  • Hvis der er en cyste ved kronen på den pågældende visdomstand. Her vil den skulle fjernes, uanset om den er helt, delvist eller slet ikke frembrudt. Behandlingsformen vil afhænge af situationen.

Gør det ondt at få fjernet en visdomstand?

Bedøvelsen under fjernelsen af visdomstanden vil sikre dig mod grove smerter, så det er først efter operationen, du vil kunne opleve smerter. Når bedøvelsen forsvinder fra området, vil der kunne forekomme smerter i området, men du vil kunne dulme det med almindelig smertestillende medicin. Din tandlæge vil udlevere sådan medicin til dig efter operationen. Området vil være ømt i nogle dage efter operationen, så du bør skåne den side af munden og tygge din mad i den anden side i et par dage.

Køb det bedste domænenavn til din hjemmeside

Der findes efterhånden et utal af hjemmesider på internettet, og der er stort set ikke et emne, der ikke er blevet dækket på den ene eller den anden måde. Derfor kan der dog stadig godt være brug for flere hjemmesider, selv om der allerede findes mange, der beskæftiger sig med det samme emne. Det, der dog kan vise sig at være problematisk, når man vil til at lave sin egen hjemmeside, er at finde et domænenavn, der er ledigt. Det er den første udfordring. Den næste udfordring, som man støder på, er at finde et passende navn til sin hjemmeside. Continue reading